سمك وجمبر وارز صيادية
المكونات الاساسية
1-سمك.
2-جمبري.
3-ارز.
4-طماطم.
5-فلفل اخضر.
6-ليمون.
7-ثوم .
8-صلصة طماطم .
9-دقيق.
10-زيت.
11-شطه.
12-بصل.
13-كمون.
طريقة تحضير
( الارز الصياديه )
نضع اناء علي النار نضع به القليل من الزيت ونضع البصل ليصبح لونها بني ثم
نضع عليها صلصه الطماطم والملح والماء والارزوتترك لمدة 20 دقيقه . ثم تصبح
جاهزه.
( الجمبري )
نضع اناء علي النار نضع به الجمبري والطماطم مكعبات وبصل مكعبات وفلفل اخضر
وليمون وملح وكمون وتوم وتتركها 15 دقيقه وهكذا تصبح جاهز .
( السمك )
نحضر القليل من التوم والفلفل الاخضر والملح ونهرسهم مع بعض ثم نحضر السمك
ونحشي الخلطه في داخل السمك ثم نحضر الدقيق وننزل به السمك ثم نضع اناء علي
النار ثم نضع به الزيت ليسخن جيدا ثم نضع به السمك حتي يصبح لونها ذهبي ثم
هكذا يصبح جاهز لتقديم كما في الفيديو بالاعلي .
تعليقات: 0
إرسال تعليق