المقلوبه باللحمه
المكونات
1-ارز.
2-للحمه شريح.
3-طماطم شريح ومكعبات.
4-بذنجان رومي شريح ومكعبات.
5-فلفل اخضررومي شريح ومكعبات.
6- بصل شريح ومكعبات .
7-زبده.
8-ملح.
9-فلفل اسود.
10-زيت.
طريقة التحضير
نضع اناء علي النار نضع به القليل من الزيت ليسخن ونضع به اللحمه الشريح ليصبح
لونها ذهبي نضع اناء اخر علي النار ونقوم بقلي البذنجان نحضر اناء نضع الرز
والزبده والفلفل الاسود والملح ثم نضع عليهم البصل والفلفل الاخضر والبذنجان
والطماطم المكعبات ونخلطهم جيدا ثم نحضر اناء نضع به البصل الشريح والفلفل
الاخضر والطماطم والبذنجان الشريح نضع نصف الكميه ثم نضع نصف كمية اللحمه
الشريح ثم نضع باقي البذنجان والطماطم والفلفل الاخضر واللحمه الشريح وباقي كمية
الارزنضع علي النار لمدة نصف ساعه علي نار هاديه ثم تصبح جاهزه كما في الفيديو
بالاعلي.
تعليقات: 0
إرسال تعليق